1. Zasada suszenia próżniowego zamrażania
(1) Podstawowa zasada suszenia zamrażania
Woda ma trzy fazy (stałe, ciekłe i gazowe). Zgodnie z odpowiedniej teorią termodynamiki zmniejszenie ciśnienia może spowodować, że temperatura wrzenia i zamarzanie wody pokrywają się. Następnie, przez ogrzewanie, lód może być bezpośrednio sublimowany do gazu bez przechodzenia przez stan ciekł.
Podstawową zasadą suszenia zamrażania przez maszynę do suszenia zamrażania jest użycie trzech - zmiany wody pod niską temperaturą i niskim ciśnieniem. Po pierwsze, materiał do wysuszony jest chłodzony i zamrożony, aby płynna woda w materiale stała się litym lodem. Następnie materiał jest podgrzewany w warunkach próżniowych, aby lód bezpośrednio sublimował do pary wodnej i usunąć go, uzyskując w ten sposób niski suchy produkt -. Typowy proces suszenia zamrażania można podzielić na trzy typowe procesy termodynamiczne: stałe chłodzenie ciśnienia, stała temperatura i redukcja ciśnienia oraz stały wzrost ciśnienia i temperatury.
(2) Podstawowa struktura maszyny do suszonej zamrażania
Suszenie szczepionek z zamrażaniem jest nierozłączne z maszyny do suszenia zamrażania. Maszyna susząca zamrażania składa się głównie z pudełka suszenia, układu chłodnictwa, systemu grzewczego, systemu próżniowego, systemu sterowania itp. Struktura klasycznej maszyny do suszenia zamrażania pokazano na rysunku. Zgodnie z zapewnieniem jakości produktu wybór odpowiedniej suszarki Freeze może osiągnąć sytuację Win - z korzyściami ekonomicznymi i praktycznymi efektami.
2. Zalety suszenia zamrażania
W porównaniu ze zwykłym suszeniem słońca, suszeniem, suszenia natryskowym i suszenia próżniowym, suszowanie zamrażania ma następujące zalety.
① Suszenie zamrażania jest suszone w niskiej temperaturze, co nie denaturuje białka, ale może sprawić, że mikroorganizmy tracą aktywność biologiczną. Jest to szczególnie odpowiednie do suszenia i zachowania produktów bioaktywnych, produktów biochemicznych, produktów inżynierskich genetycznych i produktów krwionośnych o słabej stabilności termicznej.
② Ponieważ jest niskie - suszenie temperatury, utrata lotnych składników i ciepła - denaturowane składniki odżywcze i składniki aromatyczne w substancji jest bardzo małe, więc jest to wysoka metoda suszenia jakości dla chemikaliów, leków i żywności.
③ Podczas niskiego procesu suszenia temperatury - wzrost mikroorganizmów i działanie enzymów są prawie niemożliwe, więc najlepiej utrzymywać oryginalne właściwości substancji.
④ Po wysuszeniu objętość i kształt pozostają zasadniczo niezmienione, substancja jest gąbczasta, bez skurczu, a powierzchnia kontaktowa z wodą jest duża po nawodrowanej i może szybko powrócić do swojego pierwotnego kształtu.
⑤ Ponieważ jest zwykle suszony pod próżnią, jest bardzo mało tlenu, dzięki czemu substancje łatwo utleniane są chronione.
⑥ Może usunąć 95% do 99,5% wody w substancji, a produkt ma długi okres trwałości.
3. Zastosowanie Suszenia Freeze -
Technologia suszenia - stała się coraz bardziej popularna ze względu na niezrównane zalety w stosunku do innych metod suszenia. Jest szeroko stosowany w różnych dziedzinach, takich jak medycyna, produkty biologiczne, żywność i substancje czynne. Jego skala aplikacji wciąż się rozwija. Suszenie odmiany próżni z pewnością stanie się ważną technologią zastosowania w XXI wieku.
(1) Zastosowanie Freeze - Technologia suszenia w produktach biologicznych:
① Żywe szczepionki bakteryjne. Na przykład BCG, szczepionka przeciw meningokokowej, szczepionka szczepionki gruźlicy, czerwonka doustna szczepionka na żywo, Salmonella, Streptococcus itp.
② Szczepionka wirusa ognia. Na przykład szczepionka przeciw odrze, szczepionka przeciw grypie, szczepionka szczepionki przeciw wściekliźnie, szczepionka zaraza ptactwa itp.
③ Inne produkty biologiczne i leki biochemiczne. Zapalenie wątroby typu B powierzchniowy antygen diagnostyczny śnieżki, ludzki interferon leukocytów, koenzym A (COA), trifosforan adenozyny (ATP), urokinaza itp.
(2) Zastosowanie technologii suszenia Freeze - w produkcji medycyny zachodniej: większość z nich to zastrzyki, głównie antybiotyki, leki narządów krążenia, leki ośrodkowego układu nerwowego, witaminy i leki nowotworowe. Na przykład ampicylina, etylomicynian erytromycyna itp.
(3) Zastosowanie technologii suszenia Freeze - w produkcji tradycyjnej medycyny chińskiej: w ostatnich latach suszanie Freeze - zostało wykorzystane do przetwarzania chińskich leków patentowych. Przygotowane chińskie leki patentowe są wytwarzane w proszki, tabletki lub zastrzyki po nasycaniu, ekstrahowaniu, filtrowaniu, skoncentrowaniu i zamrażaniu -.
(4) Zastosowanie w medycynie: Freeze - Technologia suszenia może być stosowana do zachowania różnych narządów, takich jak krew, tętnice, kości, skóra, rogówka i tkanka nerwowa przez długi czas. Komórki nie są niszczone podczas zamrażania -, a organizmy można ożywić po nawodnieniach. Na przykład suszone kości Freeze - można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce do 2 lat.
(5) Freeze - suszenie jedzenia. Pokarmy przetwarzane przez Freeze - Suszenie obejmuje:
① Gotowanie składników: mięso, jajka, ryby, warzywa itp.
② Surowce dla przemysłu spożywczego: mleko w proszku, proszek jajka, białko roślinne w proszku, herbata, suszone owoce, proszek do mięsa, proszek z fasoli itp.
③ Napoje: kawa, ekstrakt z owoców itp.
④ Suplementy: pyłek, pszczoły miodne, proszek żółwiowy itp.
(6) Inne aplikacje Freeze - Technologia suszenia:
① Mikroorganizmy i glony: takie jak długie - Zachowanie różnych bakterii, drożdży, enzymów, pierwotniaków, mikroalg itp.
② Próbki biologiczne i tkanki biologiczne: takie jak wytwarzanie różnych próbek zwierząt i roślin, suszenie i zachowanie krańcowych tkanek, takich jak skóra, kości, aorta, zawory serca itp. W przypadku ksenotransplantacji zwierząt lub homologicznego przeszczepu.
③ Tworzenie małych plasterków tkanek dla mikroskopów optycznych, skanowania elektronów i mikroskopów transmisyjnych.
④ Suszanie żywności: takie jak kawa, herbata, mięso, ryby i jajka, wodorosty, owoce, warzywa, przyprawy, tofu, potrawy wygodne itp.
⑤ Zaawansowane produkty żywieniowe i chińskie leki ziołowe: takie jak galaretka królewska, miód, pyłek, preparaty chińskiej medycyny ziołowej itp.
⑥ Przygotowanie ultrafine proszków: takie jak przygotowanie ultrafine proszków, takich jak AL2O3, ZRO2, TIO2, BA2CU3O7 ~ 8, BA2TI9O20 itp.
⑦ Inne aspekty: takie jak katalizatory w przemyśle chemicznym, które mogą zwiększyć wydajność katalityczną o 5 do 20 razy po zamrażaniu - suszenia; Zamrozić - suszenie i zachowanie liści roślin i gleby w celu zbadania wpływu gleby, nawozu, klimatu na wzrost roślin i rolę czynników; Freeze - Damp Damp Wooden Fulltural Relice, zalane rękopisy książkowe itp.